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標題: [美食餐飲] 從酒杯裡看世界／酒逢知己 (PDF@209MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@繁中) [打印本頁]

作者: webviewer 時間: 2022-12-2 10:33 PM 標題: [美食餐飲] 從酒杯裡看世界／酒逢知己 (PDF@209MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@繁中)

電子書名稱：從酒杯裡看世界／酒逢知己
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小：105MB+104MB
電子書語言：繁中
分享空間：KF/ML/FD/RF/UU
上傳日期：發佈當天
載點網址：
從酒杯裡看世界
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酒逢知己
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【解壓密碼】：無

【Katfile資源總集】

內容介紹：
《從酒杯裡看世界》
　　本書的最大特色是，書內各章節主題，都以符合庶民經濟為出發點。因為全球經濟還在復甦當中，庶民經濟是世界的主流。

　　不要以為談庶民經濟就沒有辦法去品美酒、嚐美食；其實，這是一種謬誤的想法。本書在相關的各章節中，都會介紹外國庶民食譜和酒單給國內讀者參考。讀者仔細讀完後，就會恍然大悟，只要是快樂，其他的小事都可以不必計較。

　　本書的另外一個特色是，希望讀者能在品酒和嚐鮮之餘，進一步瞭解美酒、美食的背後，還存有一股不可抗拒的文化傳承力量。

　　最後，作者認為本書是以美酒為經、美食為緯的另類著作，同時它也是為ｅ世代讀者所寫的書。精簡的筆調，合乎他們的閱讀習慣，不會為長篇大論所困。

本書特色：
　　★以美酒為經、美食為緯的另類著作。
　　★以符合庶民經濟為出發點，教讀者去品美酒、嚐美食；並且介紹外國庶民食譜和酒單給國內讀者參考。

《酒逢知己》
　　喝酒是一門很大的學問，因為每一瓶酒的背後，都有一段文化歷史的辛酸。譬如說，人人都喜歡喝威士忌酒，但又有誰知道有血有淚的威士忌酒滄桑史呢？當一杯杯的紅、白葡萄酒呈現在喝酒人的面前，又有誰會想到過葡萄曾經歷經三次葡萄大災疫，幾乎讓世界上的葡萄全毀而無法再釀出一瓶又一瓶的極品好酒？人人都知道拿破崙白蘭地酒，但又有誰知道它的簽字內幕？香檳酒是一種高雅社交場合的表徵，但又有誰知道開香檳酒時的那一聲「巨響」，會把所有的氣氛破壞掉？喝啤酒的人很多，懂得欣賞啤酒的人又有幾人？總之，「酒逢知己」除了給讀者提供一些趣聞之外，最重要的是，它和名畫「拾穗」一樣，要讓人瞭解瓶瓶皆辛苦的真諦！

人生最重要的事莫過於隨緣，能夠隨緣，諸緣皆會接踵而至。「酒逢知己」能夠順利出版，就完全是得力於這個緣字！

作者簡介：
楊本禮
　　廣州市人，1937年生。國立政治大學新聞系畢業，美國堪薩斯州立大學新聞碩士。曾任交通部觀光局駐澳紐、新加坡辦事處主任，銘傳大學觀光學院、國際學院及世新大學觀光系教授。著有：《人生品味、品味人生》、《世界美食風華錄》、《葡萄美酒風華錄》、《住在南半球的日子》、《悠遊酒世界──品酒、調酒、釀酒》（皆為台灣商務出版）。

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